Diététique du sport Protéines / récupération

Protéines whey et produits pour la récupération

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Les amateurs de sports d'endurance en général et les adeptes de la musculation en particulier ont besoin de protéines. Les férus de culturisme désireux de fortifier leur masse musculaire doivent absolument consommer des protéines durant leurs repas. Il convient, néanmoins, de respecter à la lettre les doses prescrites afin de ne pas mettre votre corps en porte à faux. De fait, des doses excessives sont néfastes pour vos système métabolique.

A cet égard, la protéine Whey a fait ses preuves et séduit de plus en plus de sportifs en ce qu'elle garantit des résultats probants et un apport nutritionnel optimal.

Qu'est-ce que la Whey protéine ?

La Whey est considérée comme l'une des meilleures sources de protéines sur le marché. Elle favorise également la récupération après des efforts physiques importants et contribuerait même au processus d’amaigrissement et de gainage. Elle contient d'importantes quantités en acides aminés que l'on trouve difficilement dans notre alimentation quotidienne.

Quant à son processus de fabrication, elle est obtenue grâce à une conversion savante de lait en fromage. On met de la présure dans le lait, ce qui l'aide à cailler rapidement et former des petits grumeaux, lesquels se transformeront ensuite en masse plus consistante. Le liquide restant est la Whey. Par la suite, grâce à des procédés chimiques, la Whey est transformée en poudre.

On distingue généralement 3 types de la Whey protéine :

Quels sont les bienfaits de la Whey protéine ?

Si la Whey protéine est massivement choisie par les sportifs novices ou confirmés, c'est grâce à ses multiples vertus. Zoom sur ses bienfaits :

Si vous vous apprêtez à effectuer des exercices intensifs, il est judicieux de mélanger à vos repas équilibrés la Whey protéine. Il est recommandé d'en prendre avant et après l'effort. Avant, ladite protéine vous prépare de manière optimale à l'effort. Après, le processus de récupération s'en trouve maximalisé.

Pour des résultats encore plus satisfaisants, il est conseillé d'associer la Whey à des glucides.

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